Perché la Sicilia è così: ti prende e, anche se la lasci, lei non ti lascia mai veramente. E non puoi che farla scorrere dentro di te, con un silenzioso, profumato, gustoso gesto di bellezza, bontà ed eccellenza dedicato solo a chi sa ascoltare, a chi sa guardare la forza di quella natura che accompagna ovunque, comunque e sempre.